pour 36 pancakes

Ingrédients

  • 450 g de pulpe de jus d’orange, carotte et pomme
  • 450 g de farine : 1 €
  • 3 cuillère à café de poudre à lever
  • 3 oeufs: 1€
  • 100g de sucre: 0,5 €
  • 75 cl de lait : 1 €
  • 3 cuillère à soupe d’huile de tournesol: 0,5 €

coût

4 €

Ustensiles

  • poêle
  • cul de poule
  • cuillière
  • fouet

Recette

  1. Mélanger dans un saladier la farine, la pulpe, la farine, la poudre à lever et le sucre
  2. Faire un puit, cassez les oeufs et ajouter le lait et l’huile
  3. Mélanger bien puis incorporer la pulpe de manière à obtenir une pâte homogène
  4. Faire chauffer la poêle huilée et faire cuire des cuillères de pâte à feu moyen
  5. Retourner les pancakes au bout de quelques minutes